Recettes diététiques pour perdre du poids

Pour perdre du poids, vous n’êtes pas obligé de manger de la viande de poitrine bouillie sans levain et des légumes. Il existe de nombreux plats diététiques délicieux qui permettent de diversifier facilement votre alimentation et de rendre vos repas non seulement sains, mais aussi savoureux. Une variété de recettes de desserts diététiques, de soupes et de salades vous aideront à perdre du poids (ou à ne pas en prendre) sans ressentir une sensation constante de faim.

Règles générales de préparation des plats diététiques

Lors de la planification d'un menu, la préférence est donnée aux légumes et aux produits protéinés. Viennent ensuite les bouillies de céréales et les fruits, mais ils contiennent plus de glucides, il faudra donc en limiter la consommation.

Les aliments hypocaloriques sont préparés à partir de :

• fruits de mer;
• poisson;
• yaourt non sucré;
• bœuf;
• les oiseaux;
• fromage cottage faible en gras;
• œufs avec modération.

Un traitement thermique doux permet de préserver les nutriments des plats et favorise la perte de poids. Cela comprend :

• pâtisserie;
• cuisson;
• ragoût.

Un assistant indispensable est un multicuiseur. Grâce au grand nombre de modes, il est facile de préparer des plats diététiques dans l'appareil.

Pour la cuisson au four utiliser :

• manchon de cuisson;
• divers moules;
• déjouer;
• poêle à frire

Règles importantes :

• Utilisez une quantité minimale de graisse. Il ne faut pas oublier qu'une seule cuillère d'huile contient 120 kcal. Cela représente 15 % de la valeur énergétique quotidienne moyenne requise d’une personne.
• Ne consommez pas beaucoup de sucre sous quelque forme que ce soit. Les friandises sont riches en calories et modifient les niveaux de glucose. Grignoter des sucreries provoque une faim soudaine et intense. Pour sucrer les aliments, ajoutez simplement des baies ou des fruits au lieu du sucre.
• L'amidon et la farine de blé affectent le poids. Lorsque vous perdez du poids, vous êtes autorisé à manger des produits de boulangerie à base de flocons d'avoine, de seigle, de farine de grains entiers et de son, mais avec modération.

La base du régime est de réduire les calories et de préserver les nutriments contenus dans les aliments. Lors de l'élaboration d'un menu diététique, vous ne pouvez pas prendre de mesures extrêmes, excluant complètement les graisses et les glucides. Ils doivent être correctement limités.

Fréquence et systématique de la prise alimentaire

Pour maintenir votre poids corporel et assurer une fonction intestinale normale, vous devrez manger 5 à 6 fois par jour. L'essentiel est que la quantité de calories ne doit pas dépasser les besoins quotidiens.

Vous ne pouvez pas prendre de « collations » avec des petits pains, des bonbons ou des pâtisseries. Puisqu'ils sont constitués de glucides « rapides » et instantanément digestibles, qui procurent une sensation de satiété immédiatement après avoir mangé, mais la faim revient bientôt.

Lors de la planification d'un menu, il ne faut pas négliger le goût des plats. Perdre du poids ne doit pas être un tourment, sinon il sera psychologiquement impossible de maintenir le régime. Vous devez vous soucier non seulement des qualités bénéfiques des aliments, mais également de leur goût.

Comment remplacer les aliments riches en calories

Tous les régimes visent à réduire le poids corporel. C’est pourquoi une réduction intensive, et dans certains cas l’élimination complète des glucides simples du menu, est souvent suggérée. Tout d’abord, c’est le sucre, qui se remplace facilement par des édulcorants.

La différence entre les édulcorants :

	Édulcorants
Tapez	naturel	intensif
Produit	"Sucre de fruit" et fructose	Stévia, sucralose.
Participation au métabolisme	accepter	n'accepte pas
Valeur	avoir une valeur énergétique	n'a aucune valeur énergétique
La douceur par rapport au sucre	1,5 fois plus	200 fois plus
Indice glycémique	19 (une valeur faible indique que la consommation n'augmente pas fortement la glycémie)	0 (n'augmente absolument pas le taux de sucre et est totalement éliminé par l'organisme).

La mayonnaise vient en deuxième position parmi les produits nocifs. Il contient beaucoup de matières grasses, beaucoup de calories et de sel, ce qui conduit à une suralimentation.

Sans nuire à votre silhouette, vous pouvez consommer seulement une cuillère à soupe de produit par semaine. Cette condition est très difficile à remplir pour beaucoup, vous devrez donc trouver un remplaçant digne qui ne gâchera pas le goût des plats.

Quoi exclure

De nombreuses personnes commettent de graves erreurs lorsqu’elles suivent un régime en mangeant des aliments malsains. Il faut exclure complètement :

• baies et fruits aigres. Ceux-ci incluent les canneberges, les pommes et les groseilles. Ils produisent du suc gastrique qui stimule l’appétit. Il est préférable de les remplacer par des bananes, des kakis, des kiwis ou des cerises ;
• rôti. Tous les aliments frits sont riches en calories et sont contre-indiqués pendant un régime ;
• des soupes riches. Ils stimulent un retour rapide de l'appétit. Il est préférable de remplacer un tel plat par une soupe de légumes maigres ou de champignons ;
• produits marinés. Ils stimulent et provoquent l'appétit. Le sel inclus dans la composition retient les liquides et provoque un œdème et un excès de poids ;
• plats épicés. Ils aident à réchauffer le corps, à stimuler et à augmenter la circulation sanguine. Les légumes verts peuvent facilement remplacer les assaisonnements piquants. Utiliser frais ou séché. L'origan, l'aneth, la coriandre, le persil, le basilic sont parfaits ;
• craquelins, chips. Ce sont les produits les plus nocifs de tous. Ils ne contiennent absolument aucun élément utile. Si vous ne voulez pas renoncer à votre délice préféré, vous pouvez préparer chez vous un équivalent sain et fait maison de crackers et de chips ;
• légumes cuits perdre presque tous les nutriments et devenir inutile ;
• Les sodas sucrés ne sont pas bons pour le corps. Il est rempli de calories vides et de graisses qui attirent les kilos en trop ;
• beurre. Il est nécessaire à l'organisme en quantités minimes, mais il ne faut pas en abuser ;
• crème riche, produits de boulangerie. Une teneur élevée en calories ne vous aide pas à perdre du poids.

Si vous voulez vraiment déguster des produits de boulangerie, vous pouvez préparer vos propres options diététiques sans farine.

Comment créer un menu de perte de poids pour la journée et la semaine

Il est nécessaire de réguler strictement la quantité de calories consommées, en tenant compte du sexe, de l'âge et du mode de vie.

Apport calorique par âge pour les hommes :

Âge (années)	Kcal (mode de vie inactif)	Kcal (à intensité moyenne)	Kcal (avec vie active)
18-31	2400	2700	3000
31-50	2200	2500	2900
50 ans et plus	2000	2300	2600

Les femmes ont besoin de moins de calories. Cela est dû au fait qu’ils prennent du poids plus rapidement. Cette caractéristique physiologique vise à protéger l’organisme afin de poursuivre pleinement la vie.

Norme calorique pour les femmes :

Âge (années)	Kcal (mode de vie inactif)	Kcal (à intensité moyenne)	Kcal (avec vie active)
18-26	2000	2200	2400
26-49	1800	2000	2200
50 ans et plus	1600	1800	2000

Principes de base

Lors du régime, des règles importantes sont prises en compte :

• Les légumes et les fruits maintiennent l’équilibre vitaminique du corps. Ils sont donc consommés quotidiennement.
• En plus des aliments que vous consommez, surveillez la quantité de liquide que vous buvez. Vous devez boire beaucoup d'eau. Vous devrez renoncer aux sodas et aux jus de fruits des colis.
• Incluez quotidiennement des produits laitiers dans votre alimentation.
• Vous devriez manger 5 fois par jour.
• Une fois par semaine, ils incluent du poisson dans le menu.
• Les graisses animales sont remplacées par des graisses végétales.

Afin de ne pas vous exposer à des tentations inutiles, les produits sont achetés pour la semaine en une seule fois.

Recettes diététiques pour perdre du poids

Lors de la composition du menu, le choix se porte sur des plats peu caloriques. Il existe de nombreuses recettes qui vous raviront par leur goût et favoriseront la perte de poids.

Salades faibles en calories

Lorsqu'on envisage de suivre un régime, presque tout le monde commence à manger des salades en grande quantité. Bien sûr, les légumes sont nécessaires, mais en combinaison avec des aliments protéinés, ils apporteront bien plus de bienfaits à l'organisme. Dans ce cas, ils pourront saturer l’estomac sans l’étirer. En conséquence, ils deviendront un bon substitut aux repas complets lors des repas principaux. Il est préférable de combiner les légumes avec du poisson, des œufs, des produits laitiers et de la volaille.

Salade "Dame"

Une salade légère et nutritive contient 65,34 kcal par portion de 100 g. Protéines – 7,85 g, graisses – 1,94 g, glucides – 3,59 g

Ingrédients :

• filet de poulet – 230 g;
• crème sure (10%) – 130 ml;
• concombre frais – 270 g;
• sel;
• pois en conserve – 170 g;
• légumes verts – 47 g.

Comment cuisiner :

1. Faire bouillir le poulet. Refroidir et couper en morceaux. Hachez les verts. Broyez les concombres.
2. Mélangez les produits préparés. Ajoutez du sel. Versez la crème sure. Remuer.

Avec des œufs

La teneur en calories du plat pour 100 g est de 63 kcal. Protéines – 3,84 g, graisses – 4,18 g, glucides – 3,28 g.

Vous aurez besoin de :

• brocoli – 450 g;
• sel;
• œuf – 3 pièces. (bouilli);
• légumes verts – 35 g;
• tomates – 130 g;
• huile d'olive – 20 ml;
• ail – 3 gousses;
• vinaigre balsamique;
• jus de citron – 10 ml.

Comment cuisiner :

1. Salez l'eau. Bouillir. Placer le brocoli. Cuire 5 minutes. Cool.
2. Hachez les tomates et les œufs. Vous devriez avoir des tranches. Mélanger avec le chou.
3. Hachez les verts. Hachez les gousses d'ail ou passez-les au presse. Ajouter à la salade. Remuer.
4. Mélangez l'huile avec le jus et le vinaigre. Versez sur la salade. Mélanger.

Soupes pour perdre du poids

La soupe légère aide à brûler les graisses. Les assaisonnements ajoutés à la composition améliorent le métabolisme et améliorent le goût.

Légume

La teneur en calories du plat fini est de 12,33 kcal (pour 100 g). Protéines – 0,73 g, graisses – 0,009 g, glucides – 2,37 g.

Vous aurez besoin de :

• brocoli – 200 g;
• poivre noir – 2 g;
• chou-fleur – 200 g;
• sel – 2 g;
• pommes de terre – 100 g;
• eau – 2000 ml;
• légumes verts – 2 g;
• oignon – 70 g;
• ail – 1 gousse;
• carottes – 70 g;
• courgettes – 100 g;
• pois – 70 g;
• poivron – 50 g;
• haricots verts – 100 g;
• tomate – 100 g;
• céleri – 50 g.

Comment cuisiner :

1. Séparez le chou-fleur et le brocoli. Les inflorescences doivent toutes être démontées. Placer dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 5 minutes.
2. Hachez les carottes, les pommes de terre, les tomates et les oignons. Vous pouvez créer n'importe quelle forme. Envoyer au chou. Ajoutez le céleri.
3. Placer les haricots verts, les courgettes hachées avec le poivre et les petits pois.
4. Ajoutez du sel. Saupoudrer de poivre. Hachez la gousse d'ail et placez-la dans la soupe.
5. Faire bouillir pendant un quart d'heure.

Pour que le bouillon reste clair, faites cuire la soupe à feu doux.

Avec du poulet

Ce ragoût léger plaira à tout le monde et convient aux repas quotidiens. 100 g contiennent 41,86 kcal. Protéines – 4,1 g, graisses – 1,56 g, glucides – 2,7 g.

Ingrédients :

• sel – 2 g;
• filet – 120 g de poulet ;
• oignon – 50 g;
• poivre – 1 g;
• vermicelles – 15 g;
• eau – 500 ml;
• huile d'olive – 10 ml;
• carottes – 50 g.

Comment cuisiner :

1. Coupez le filet en cubes. Placer dans l'eau et cuire 15 minutes.
2. Hachez l'oignon. Râpez les carottes. Faire frire dans l'huile d'olive. Transférer sur le filet.
3. Salez et saupoudrez de poivre. Ajouter les vermicelles. Cuire 5 minutes.

Bortsch

Teneur en calories 24,2 kcal, graisses – 0,9 g, protéines – 0,6 g, glucides – 3,5 g.

Vous aurez besoin de :

• oignon – 160 g;
• eau – 2100 ml;
• huile – 25 ml d'olives;
• betteraves – 150 g;
• aneth – 13 g;
• carottes – 150 g;
• persil – 12 g;
• pommes de terre – 310 g;
• sel – 10 g;
• chou – 400 g;
• tomates – 200 g.

Comment cuisiner :

1. Hachez l'oignon. À l'aide d'une râpe, hachez les betteraves et les carottes. Hachez le chou. Hachez les pommes de terre et les tomates.
2. Versez l'huile dans une casserole. Ajouter les carottes et les oignons. Frire. Placer la betterave. Laisser mijoter 5 minutes. Placez les tomates. Ajoutez du sel. Laisser mijoter 7 minutes.
3. Faire bouillir de l'eau. Disposez les pommes de terre. Cuire un quart d'heure. Ajoutez les copeaux de chou et faites frire. Cuire 15 minutes.
4. Ajoutez du sel. Ajouter les herbes hachées. Remuer et cuire 4 minutes.

Plats de légumes

Les légumes font partie intégrante de l'alimentation. À partir de produits simples et abordables, il est facile de préparer des plats au goût incroyable qui vous aideront non seulement à perdre du poids, mais vous apporteront également un véritable plaisir gustatif.

De courgettes

En utilisant des courgettes, vous pouvez préparer une délicieuse cocotte qui convient au petit-déjeuner ou au dîner. 100 g contiennent 168,41 kcal. Protéines – 10,28 g, graisses – 10,21 g, glucides – 8,74 g.

Vous aurez besoin de :

• oeuf – 2 pièces;
• farine – 50 g;
• beurre – 5g;
• muscade – 1 g;
• lait – 300 ml faible en gras;
• poivre blanc – 1 g;
• fromage – 150 g.

Comment cuisiner :

1. Mettez le beurre dans une poêle. Fondre. Ajouter la farine. Frire. Cela prendra 2 minutes.
2. Versez le lait. Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe. Cool.
3. Tranchez les courgettes. Vous devriez obtenir de fines bandes. Râpez le fromage.
4. Versez les œufs dans le mélange de farine. Saupoudrer de poivre et de muscade. Ajoutez la moitié du fromage. Mélanger.
5. Tapisser le fond de la poêle de courgettes. Étalez une cuillerée de sauce. Disposez en couches jusqu'à ce que les ingrédients soient partis. Couvrir de fromage.
6. Mettre au four pendant 45 minutes. Mode 180°.

Plats de viande

Pour éliminer les kilos en trop, établissez tout d’abord une alimentation équilibrée. La viande est riche en éléments utiles, vous ne pouvez donc pas vous en passer. Lors de la création d'un menu, la préférence est donnée au poulet, au lapin, au bœuf ou à la dinde.

Poulet

La viande de poulet est la plus abordable dans la fourchette de prix, c'est pourquoi elle est le plus souvent utilisée pour la cuisine. Le filet en pâte vous ravira par son aspect et son arôme. Convient à l'alimentation quotidienne. Le plat contient 142,14 kcal pour 100 g. Protéines - 14,35 g, graisses - 4,85 g, glucides - 9,69 g.

Vous aurez besoin de :

• farine de riz – 90 g;
• sauce mayonnaise – 30 ml;
• oeuf – 2 pièces;
• ail – 2 gousses;
• épices;
• huile de moutarde;
• poitrine de poulet – 450 g.

Préparation :

1. Coupez le filet en couches. Battez-le à l'aide d'un marteau spécial. Mélangez les œufs avec une fourchette.
2. Ajouter les épices et les gousses d'ail pressées au presse-ail à la sauce mayonnaise. Remuer.
3. Frottez la sauce sur les côtelettes. Laisser poser un quart d'heure.
4. Trempez chaque morceau dans la farine de riz puis dans les œufs.
5. Versez l'huile de moutarde dans la poêle. Placez les blancs. Faire frire des deux côtés.

Turquie

Le plat sain contient 65,95 kcal pour 100 g. Protéines - 6,6 g, graisses - 1,06 g, glucides - 7,43 g. Lors de l'utilisation d'une manche, la viande restera juteuse et tendre.

Vous aurez besoin de :

• courgettes – 550 g;
• dinde – 850 g;
• épices;
• crème sure – 200 ml;
• oignon – 220 g;
• sel;
• carottes – 220 g;
• pommes de terre – 950 g.

Comment cuisiner :

1. Hachez l'oignon et placez-le dans la manche comme première couche. Disposez dessus les pommes de terre hachées.
2. Hachez les courgettes et déposez-les sur les pommes de terre. Couvrir de tranches de dinde. Il est préférable d'utiliser du surlonge, il est moins calorique.
3. Saupoudrer de chips de carottes râpées, d'épices et de sel. Versez la crème sure.
4. Pincez les bords de la manche. Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 1 heure. Mode 190°.

Plats de poisson

Le poisson diététique est facilement et instantanément absorbé par l'organisme, ce qui a un effet positif sur les processus de perte de poids.

Maquereau au four

Le maquereau tendre et juteux cuit en papillote est particulièrement tendre et possède un arôme délicat. Contient 48,74 kcal pour 100 g. Protéines – 4,47 g, graisses – 3,26 g, glucides – 0,4 g.

Vous aurez besoin de :

• orange – 150 g;
• maquereau - carcasse;
• épices;
• ail – 3 gousses;
• yaourt - 2 litres sans sucre.

Comment cuisiner :

1. Videz la carcasse. Faites des coupes longitudinales tous les 5 centimètres.
2. Pressez le jus de l'orange. Râpez le zeste. Mélangez les gousses d'ail pressées au presse avec le yaourt. Ajoutez le zeste et le jus d'orange. Saupoudrer d'épices. Mélanger.
3. Placer la carcasse dans la sauce. Frottez sur tous les côtés. Laisser poser une demi-heure.
4. Pliez le papier d'aluminium en deux couches et enveloppez le poisson après avoir étalé la sauce sur la surface.
5. Cuire au four pendant 20 minutes. Mode 190°.

Bar au four

Le poisson blanc est idéal pour un menu diététique. 100 g contiennent 24,23 kcal. Protéines – 0,96 g, graisses – 0,04 g, glucides – 5,23 g.

Vous aurez besoin de :

• Sel de l'Himalaya – 5 g;
• bar – 2 carcasses;
• citron – 40 g;
• oignons verts – 1 pièce;
• oignon – 130 g;
• persil – 7 g;
• assaisonnement pour poisson;
• coriandre – 7 g.

Comment cuisiner :

1. Nettoyez les carcasses. Retirez les entrailles. Rincer et sécher avec du papier absorbant.
2. Saupoudrer d'assaisonnement pour poisson. Ajoutez du sel. Moudre. Laisser poser 25 minutes.
3. Placez les oignons verts hachés, les tranches de citron et les herbes dans le ventre.
4. Hachez l'oignon. Étalez le papier d'aluminium et disposez les demi-rondelles d'oignon. Disposez les carcasses dessus. Tournez le papier d'aluminium.
5. Laisser mijoter au four pendant 25 minutes. Mode 180°.

Bouillie

Les céréales contiennent des fibres. Cette précieuse fibre naturelle ne se dissout pas dans l’organisme. En sortant des intestins, il emporte avec lui beaucoup de choses inutiles : toxines, graisses, allergènes. Par conséquent, il est important d’inclure quotidiennement de la bouillie dans votre alimentation.

Gruau

La bouillie de céréales est digérée lentement, vous n'aurez donc pas faim longtemps après avoir mangé. Teneur en calories 130,88 kcal. Protéines – 3,93 g, graisses – 1,9 g, glucides – 24,81 g.

Vous aurez besoin de :

• flocons d'avoine – 120 g;
• sel – 1 g;
• eau – 240 ml;
• fruits secs – 50 g.

Comment cuisiner :

1. Faire bouillir de l'eau. Versez les céréales dans un récipient avec un couvercle.
2. Hachez les fruits secs. Ajouter aux céréales. Versez de l'eau bouillante dessus. Enveloppez-le dans une serviette. Laisser poser une demi-heure.
3. Ajoutez du sel. Mélanger.

Pendant le régime, il est interdit de boire de l'alcool. Il sature le corps en énergie artificielle et ne permet pas au corps de décomposer les tissus adipeux.

Sarrasin

Les céréales aident à nettoyer le système digestif. Élimine les composés nocifs du tractus intestinal. Les nutritionnistes conseillent de ne pas traiter thermiquement le sarrasin. Contient 113,7 kcal. Protéines – 5,84 g, graisses – 1,05 g, glucides – 21,04 g (pour 100 g).

Vous aurez besoin de :

• sarrasin – 210 g;
• kéfir faible en gras – 500 ml.

Comment cuisiner :

1. Rincer les céréales à l'eau bouillante. Verser dans un récipient. Versez le kéfir.
2. Fermez le couvercle. Partez pour une journée.

Plats de caillé

Le fromage cottage faible en gras doit être présent dans l'alimentation. Il nourrit le corps :

• calcium;
• protéine.

Mangez-le avec des fruits, du yaourt ou utilisez-le comme garniture dans les desserts. Ils préparent également de délicieux plats diététiques.

Casserole

Le plat vous remontera le moral le matin grâce à son arôme incroyable et vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée. Contient 74,19 kcal pour 100 g. Protéines – 9,77 g, graisses – 1,56 g, glucides – 4,9 g.

Vous aurez besoin de :

• pomme – 1 pièce;
• fromage cottage faible en gras – 220 g;
• fructose;
• son – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• cannelle;
• yaourt non sucré - 1 cuillère à soupe. cuillère;
• vanilline;
• œuf – 1 pièce.

Comment cuisiner :

1. Écrasez le fromage cottage. La masse devrait devenir molle.
2. Tranchez les pommes après avoir retiré la peau. Ajouter au fromage cottage.
3. Ajouter le son, la cannelle et la vanille. Versez le yaourt et l'œuf. Sucrer avec du fructose. Remuer.
4. Placer dans le formulaire. Mettre au four. Mode 160°. Cuire au four pendant 45 minutes.

Syrniki

Le plat convient à toute la famille. La teneur en calories est de 199,9 kcal. Protéines – 13,7 g, graisses – 7,21 g, glucides – 19,04 g.

Vous aurez besoin de :

• oeuf – 1 pièce;
• semoule – 60 g;
• yaourt nature;
• miel – 30 ml;
• sel – 1 g;
• fromage cottage – 220 g.

Comment cuisiner :

1. Versez l'œuf dans le fromage cottage et le miel. Ajoutez du sel. Broyer avec une fourchette.
2. Versez la semoule. Remuer. Laisser poser une demi-heure. Les céréales devraient gonfler.
3. Rouler en boules. Placer dans un cuiseur vapeur. Cuire 20 minutes.
4. Placer sur une assiette et garnir de yaourt.

Menu de la semaine

Les tableaux proposent un menu approximatif que vous pouvez ajuster indépendamment en fonction de vos préférences gustatives.

Lundi :

	Plat	Boire
Matin	flocons d'avoine cuits à l'eau avec des morceaux de pomme – 200 g, fromage cottage – 50 g + miel – 10 ml	thé
Déjeuner	fromage cottage – 100 g (5%)	eau
Jour	soupe au fromage – 250 g, salade de tomates et concombres à la crème sure	eau
Collation de l'après-midi	banane, amandes – 50 g	eau
Soirée	crevettes bouillies – 200 g, œuf à la coque, concombre – 2 pcs., tomate – 2 pcs.	thé

Mardi :

	Plat	Boire
Matin	sarrasin – 200 g, beurre – 5 g, pain grillé, tomate – 1 pc.	thé
Déjeuner	banane, kaki 1 pc.	eau
Jour	soupe aux champignons – 250 g, escalope de poulet cuite à la vapeur – 100 g, riz brun – 100 g	eau
Collation de l'après-midi	salade de légumes – 200 g, vinaigrette au yaourt	eau
Soirée	moules – 200 g, cocotte de légumes – 150 g	thé

Mercredi :

	Plat	Boire
Matin	cocotte de fromage cottage – 150 g, abricots secs – 20 g, banane	café au lait
Déjeuner	yaourt nature – 100 ml, miel – 5 g, banane	eau
Jour	soupe aux boulettes de viande – 250 g, ragoût de légumes – 150 g, filet de poulet mijoté – 50 g	eau
Collation de l'après-midi	pain – 2 pcs., confiture – 10 g, pomme	kéfir – 250 ml
Soirée	poitrine de poulet au four – 200 g, salade de légumes – 100 g, galette de riz	thé

Jeudi :

	Plat	Boire
Matin	cheesecake – 50 g, banane, fromage cottage – 100 g (5%)	thé
Déjeuner	pomme, kiwi 2 pcs.	eau
Jour	soupe de poisson – 250 ml, moules bouillies – 200 g, concombre – 2 pcs.	eau
Collation de l'après-midi	fromage cottage – 100 g, noix – 20 g, miel – 5 g	eau
Soirée	goberge au four – 200 g, pain – 1 pièce, concombre – 1 pièce, tomate – 2 pièces.	thé

Vendredi :

	Plat	Boire
Matin	riz – 200 g, fromage – 20 g, pomme	thé
Déjeuner	pomme au four – 3 pcs.	kéfir
Jour	bortsch – 250 g, filet de poulet bouilli – 70 g, salade de légumes – 100 g	eau
Collation de l'après-midi	fromage cottage – 100 g, banane	eau
Soirée	pommes de terre bouillies – 150 g, moules bouillies – 100 g, concombre – 2 pcs., tomate – 1 pc.	thé

Samedi :

	Plat	Boire
Matin	fromage cottage – 100 g, miel – 5 g, pain grillé – 25 g	café
Déjeuner	biscuit – 50 g, pomme	eau
Jour	soupe au bouillon de sarrasin – 250 g, bouillie d'orge – 150 g, ragoût de bœuf – 50 g	eau
Collation de l'après-midi	pomme au four – 3 pcs.,	Riazhenka
Soirée	filet de poulet bouilli – 100 g, tomate – 2 pcs., concombre	thé

Dimanche :

	Plat	Boire
Matin	sarrasin – 200 g, escalope de poulet – 30 g, œuf à la coque	thé
Déjeuner	pomme, orange	eau
Jour	soupe aux champignons – 200 g, poitrine de poulet au four – 100 g, concombre – 2 pcs.	Eau
Collation de l'après-midi	pain – 2 pcs., fromage cottage – 50 g, concombre, tomate	eau
Soirée	filet de dinde au four – 200 g, vinaigrette – 150 g, pamplemousse	thé

En comptant les calories, vous pouvez réduire rapidement et définitivement votre excès de poids.

Options diététiques pour les enfants

Les repas légers et faibles en calories sont bons pour les bébés. Le menu pour adultes ne convient pas, car le corps en croissance a besoin de plus de calories pour se développer.

Vous ne pouvez pas nourrir votre bébé :

• raviolis;
• nourriture en boîte;
• saucisse;
• craquelins;
• viandes fumées;
• produits semi-finis;
• aliments frits;
• puces;
• produits de boulangerie-pâtisserie;
• des bonbons.

Règles importantes :

• La mayonnaise ne doit pas être ajoutée aux plats. Il devrait être remplacé par de la crème sure ou du yaourt.
• Il est préférable de remplacer le sel ordinaire par du sel marin et de l'utiliser en quantités minimes.
• Il est interdit de donner aux enfants des boissons gazeuses.
• Les milkshakes doivent être préparés. Vous pouvez ajouter des baies et des fruits à la composition. Il vaut mieux ne pas utiliser de sucre.

Produits qui doivent être présents dans l'alimentation :

• baies,
• céréales;
• fruits;
• les légumineuses ;
• légumes;
• viande maigre;
• produits laitiers;
• poisson;
• fruit de mer;
• œufs;
• foie;
• pain.

Boissons recommandées :

• gelée;
• infusion de plantes;
• frais naturel;
• cacao au lait;
• eau minérale sans gaz ;
• thé;
• gelée.

Dans une mesure limitée, les éléments suivants sont autorisés :

• guimauves;
• beurre;
• huile végétale dans les salades;
• chocolat.

Apport calorique par jour :

Âge	Kcal
6-12 mois	800
1-1,5 ans	1330
1,5 à 3 ans	1480
3-4 ans	1800
5-6 ans	2380
11-13 ans	2860
14-17 ans (garçons)	3160
14-17 ans (filles)	2760

Avant d'élaborer un menu pour perdre du poids, vous devriez consulter un nutritionniste.